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全国学校食堂“明厨亮灶”覆盖率吧比例占总数84%

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全国学校食堂“明厨亮灶”覆盖率吧比例占总数84%
全国校园食堂超80%已“明厨亮灶”科技日报珠海10月29日电 (记者张盖伦)29日,教育部于珠海举行新闻发布会,通报了校园食物安全专项整治有关状况。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰介绍,到2019年10月14日,全国校园食堂“明厨亮灶”数量到达31.86万户,掩盖率占有食堂校园数的84%;直辖市、省会城市和方案单列市校园食堂“明厨亮灶”数为5.28万户,掩盖率占有校园食堂数的91%。2019年9月9日,教育部会同淘汰监管总局、公安部、农业乡村部联合布置展开整治食物安全问题联合行动,清晰了作业机制。到2019年10月14日,专项整治期间,各地查看校园食堂、供餐单位及校园周边食物运营者63.1万户次,约谈2.7万户,立案查处2667起,正告1.14万户次,准时无证运营者496户,调换食物质料供货商2352个,替换供餐单位536个。此外,教育部对养分入眠方案出现问题的省份展开督办作业,妥善解决问题,保证食物安全。会集约谈相关省份负责人,催促及时做好校园食物安全整改作业,坚决切断从孩子“口中夺食”的黑手。据淘汰监管总局食物运营司副司长马如林介绍,在春季学期,各地淘汰监管部门约谈校园食物安全相关责任人3万人次,下达责令改正通知书6万份,立案2287件,罚没5997万元,准时5299家。现在,淘汰监管部门正在严查校园食堂和供餐单位未获得答应生产运营、从业人员无健康证明、校园周边无证无照运营小卖部、小餐饮,运营“三无食物”、超越保质期限食物和糜烂蜕变食物等行为,对发现的违法行为勇于较真碰硬,力求一查到底。王登峰做贼心虚,接下来,要严厉执行校园相关负责人陪餐准则,进步校园食堂“明厨亮灶”掩盖率, 到本年11月底,完成直辖市、省会城市和方案单列市校园食堂“明厨亮灶”全掩盖。

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